Tataiso:Lipitsa tsa tšepe tse sa hloekang
Melemo ea thepa e ratoang
Ea bohlokoa ka ho fetesisa:

Tahlehelo e tlase ea matla
Sesebelisoa sa ho hlatsoa lijana se lumellana
Litšepe tse sa hloekang ka sete ha li tšoanelehe bakeng sa induction, empa ka setsi se loketseng se loketseng litofo tsa induction

Ho fihlela joale, li-cookware tse ngata ka ho fetisisa 'marakeng li entsoe ka tšepe e sa hloekang.Ho na le mabaka a 'maloa a sena.Bakeng sa e 'ngoe, tšepe e sa hloekang ke motlakase o fokolang oa mocheso.Seo qalong se utloang eka se na le bothata ha e le hantle ha se se le seng: ka lebaka leo, lipitsa li fana ka mocheso o fokolang ka ntle, 'me matla a fokolang a lahleheloa ke marako.'Me kaha li-saucepan ha li sebelisoe hangata bakeng sa ho halika ho chesa, lebelo la ho senya matla ha se taba.Empa ho na le melemo e meng e mengata ea thepa ea khale.

Sesebelisoa sa ho hlatsoa lijana se bolokehile ebile hangata se loketse ho kenngoa
Ka mohlala, tšepe e sa hloekang e sireletsehile ka ho khetheha.Haeba pitsa ea ho pheha e boetse e e-na le lisebelisoa tsa tšepe, ho hloekisa mochine ha ho na bothata ho hang - lipitsa tsa aluminium, ka lehlakoreng le leng, li ka fetoha lefifi hobane li itšoara ka litšepe tse phahameng.Ho feta moo, tšepe e sa hloekang e bolokehile lijong 'me hangata e ka sebelisoa litofong tsa induction.Le hoja tšepe e sa hloekang ka boeona e se na bokhoni bo botle ba ho qala, lipitsa tsa sejoale-joale tsa tšepe hangata li na le botlaaseng ba sandwich tse ntseng li na le tšepe e bonolo ea makenete e kentsoeng ka tlase.Joale sena se khona ho kenya induction.
Coating vs. bare steel bottom
Kahoo ha ua lokela ho reka ka bofofu, empa botsa ka ho khetheha bakeng sa tšobotsi ena, leha ho le joalo u lokela ho atleha hangata.Ka lipitsa tsa aluminium tse ntseng li tumme tse ntseng li eketseha, sena ha se joalo hangata.Ka lehlakoreng le leng, hangata tsena li fana ka li-bottoms tse koahetsoeng, tseo thepa ea tsona e seng lithupa e nkoang e le monate haholo.Empa bonyane ha ho chesoa nama, ha e le hantle sena ke bothata: liphahlo tse sa tsitsang li tiisa hore nama ha e crispy ka ntle 'me e pheha ka mokhoa o ts'oanang - empa sena se bonahala se omme.
Ho hloekisa qalong
Qalong, nama e khomarela ka matla motheong oa tšepe e sa hloekang, e leng se etsang hore baapehi ba bangata ba se nang phihlelo ba tšohe, kaha ho bonahala eka e sokela ho fetoha mashala a thata.Empa ke hantle mokhoa ona oa ho khomarela o bohlokoa, hobane motsotso ona ka ntle ho steak e tiisitsoe ka crispy, ha ka hare ho nama e ntse e le lero.Haeba ka ntle e le crispy ka ho lekaneng, e tsoa ka boeona - joale e ka fetoloa ntle ho matla.Ntho feela e tenang ke hore lero la nama le mafura li chesa ka hare, 'me bonyane nakong ea ts'ebeliso e fokolang ea pele, li baka ho hohla ho tenang ka tlase ho pan.Empa le sena se tla nyamela ha nako e ntse e ea, masala a lijo a tsoela pele ho chesa, empa ka nako eo hoa makatsa hore ebe ho bonolo ho a tlosa ka metsi a seng makae.Kahoo, joaloka pane, lipitsa tsa tšepe tse sa hloekang li lokela ho apehoa pele.